Resep Nasi Goreng Terasi Rumahan yang Lezat dan Mudah
Resep Nasi Goreng Terasi Rumahan: Nikmatnya Menggugah Selera!
Nikmati kelezatan nasi goreng terasi khas rumahan yang menggugah selera makan Anda! Hidangan lezat ini begitu mudah dibuat dan penuh cita rasa yang pasti akan membuat Anda ketagihan. Mari kita mulai memasak resep nasi goreng terasi yang nikmat ini bersama!
Mengapa Anda Perlu Mencoba Resep Ini?
Apakah Anda sering kesulitan membuat nasi goreng terasi yang rasanya pas? Atau mungkin Anda bosan dengan cita rasa nasi goreng yang itu-itu saja? Resep nasi goreng terasi rumahan ini adalah solusi sempurna untuk mengatasi masalah those! Dengan bahan-bahan yang mudah dicari dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan nasi goreng terasi yang lezat dan menggugah selera kapan saja Anda menginginkannya.
Bahan-Bahan yang Diperlukan:
- 2 piring nasi putih, sudah dingin
- 2 sdm terasi bakar, diulek halus
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan terasi. Aduk rata dan masak hingga cabai layu.
- Tambahkan nasi putih. Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk kembali hingga bumbu meresap ke dalam nasi.
- Masak hingga nasi goreng matang dan sedikit kering.
- Sajikan selagi hangat dengan tambahan acar, kerupuk, atau telur mata sapi sesuai selera.
Kesimpulan:
Resep nasi goreng terasi rumahan ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk berbagai kesempatan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menyajikan hidangan lezat dan menggugah selera ini kapan saja Anda menginginkan cita rasa nasi goreng terasi yang khas. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya bersama keluarga dan orang-orang terkasih!
Resep Nasi Goreng Terasi Rumahan: Sajian Gurih yang Menggugah Selera
Nasi goreng terasi merupakan sajian kuliner khas Indonesia yang banyak digemari. Hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang khas berkat penggunaan terasi sebagai bahan utamanya. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat sendiri nasi goreng terasi rumahan, berikut adalah resepnya:
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi putih
- 2 sdm terasi bakar, ulek halus
- 1 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 1 buah cabai hijau besar, iris tipis
- 100 gr udang, kupas dan bersihkan
- 50 gr cumi-cumi, potong cincin
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- Garam dan merica secukupnya
Cara Memasak:
- Panaskan minyak: Panaskan minyak goreng dalam wajan atau penggorengan dengan api sedang.
- Tumis bumbu: Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan terasi: Masukkan terasi halus dan tumis hingga matang dan mengeluarkan aroma wangi.
- Tambahkan cabai: Masukkan irisan cabai rawit dan cabai hijau, tumis sebentar.
- Beri protein: Masukkan udang dan cumi, tumis hingga berubah warna.
- Masukkan nasi: Tambahkan nasi putih, aduk hingga tercampur rata.
- Bumbui: Beri bumbu kecap manis, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk kembali.
- Tambahkan telur: Tuangkan telur kocok ke dalam wajan, aduk cepat hingga tercampur merata.
- Masak hingga matang: Masak nasi goreng hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa: Koreksi rasa dan tambahkan garam dan merica sesuai selera.
Tips:
- Gunakan terasi bakar untuk mendapatkan aroma yang lebih wangi.
- Tambahkan sayuran sesuai selera, seperti wortel, kol, atau buncis.
- Sajikan nasi goreng terasi rumahan dengan acar mentimun dan kerupuk untuk menambah kelezatannya.
Variasi:
- Nasi goreng terasi seafood: Tambahkan aneka seafood lain seperti kerang atau ikan.
- Nasi goreng terasi pete: Tambahkan pete cincang untuk sensasi yang lebih gurih.
- Nasi goreng terasi keju: Beri taburan keju parut di atas nasi goreng untuk menambah kelezatan.
Penutup
Resep nasi goreng terasi rumahan ini sangat mudah dibuat dan memiliki cita rasa yang gurih dan menggugah selera. Sajian ini cocok untuk disantap sebagai hidangan utama atau sebagai camilan. Selamat mencoba!