Resep Nasi Goreng Jawa Istimewa, Enaknya Bikin Nagih

Resep Membuat Nasi Goreng Jawa yang Lezat dan Mudah

Kuliner khas Indonesia memang terkenal dengan cita rasanya yang menggugah selera. Salah satunya adalah nasi goreng Jawa yang memiliki cita rasa gurih dan pedas yang khas. Jika kamu penggemar kuliner ini, ikuti resep membuat nasi goreng Jawa berikut ini untuk memanjakan lidahmu. Dijamin rasanya bakal bikin ketagihan!

Bahan-bahan:

• 3 piring nasi putih
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabai merah besar, iris tipis
• 1/2 buah cabai rawit, iris tipis (sesuaikan selera)
• 1/2 genggam kol, rajang kasar
• 1/4 buah wortel, potong korek api
• 1 batang daun bawang, potong serong
• 2 butir telur
• 1 sendok teh kecap manis
• 1/2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh saus tiram
• Garam dan merica secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan atau wok. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, kol, dan wortel. Aduk rata dan masak hingga sayuran agak layu.
3. Pecahkan telur ke dalam wajan, orak-arik hingga matang.
4. Masukkan nasi putih, kecap manis, kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata hingga nasi tercampur rata dengan bumbu.
5. Masukkan daun bawang, garam, dan merica secukupnya. Aduk kembali hingga tercampur rata.
6. Masak nasi goreng hingga bumbu meresap dan kering.
7. Sajikan nasi goreng Jawa selagi hangat.

RESEP MEMBUAT NASI GORENG DALAM BAHASA JAWA

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 1 piring nasi putih dingin
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 1 buah cabe kriting merah, iris tipis
• 1 buah cabe rawit merah, iris tipis (opsional)
• 1/2 sdt kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica
• 2 sdm minyak goreng

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Tumis Bawang dan Cabe

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan cabe kriting merah dan cabe rawit merah (jika suka). Masak hingga cabe layu.

2. Masukkan Nasi

Masukkan nasi putih dingin ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis. Masak hingga nasi terpisah-pisah dan mulai mengering.

3. Tambahkan Bumbu

Beri kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica. Aduk rata hingga semua bumbu meresap ke dalam nasi.

4. Koreksi Rasa

Koreksi rasa nasi goreng. Jika diperlukan, tambahkan bumbu sesuai selera. Masak hingga bumbu benar-benar meresap dan nasi goreng sudah matang.

5. Sajikan

Nasi goreng siap disajikan. Tambahkan pelengkap seperti telur ceplok, acar, dan kerupuk untuk menambah kenikmatan.

Tips dan Trik:

• Untuk mendapatkan nasi goreng yang lebih wangi, masukkan sedikit jahe parut saat menumis bawang.
• Jika tidak punya nasi putih dingin, bisa menggunakan nasi putih panas yang baru dimasak. Tapi biarkan dingin terlebih dahulu sebelum diolah menjadi nasi goreng.
• Jika ingin nasi goreng yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit.
• Nasi goreng bisa disajikan dengan berbagai macam pelengkap, seperti acar, telur mata sapi, atau kerupuk.

.